非触摸显示器是一种显示设备，通过显示面板向用户展示图像或文字信息，但无需使用触摸手势进行交互。它与触摸屏显示器相比，主要用于显示内容的观看和展示，而不具备触摸输入的功能。非触摸显示器在各种场景中得到广泛应用，如电视、电脑、监视器等。

非触摸显示器的工作原理和触摸屏显示器类似，都是通过一系列显示元件来创建和展示图像。其中最常见的非触摸显示器是液晶显示器（LCD），其他类型还包括LED、OLED等。液晶显示器是通过在两层玻璃之间夹入液晶材料，并通过电流来控制液晶分子的排列，从而改变光的透过程度，实现图像显示的。

非触摸显示器通常采用不同的显示面板技术，如TN（扭曲向列）面板、IPS（广视角）面板、VA（垂直对齐）面板等。每种面板技术都有其各自的优势和适用场景。TN面板具有响应速度快、成本低的特点，适用于游戏和办公等需要快速响应的场景。IPS面板具有更好的颜色还原和视角，适合图像处理和设计等领域。VA面板则在对比度和黑色表现方面表现出色，适用于观看影片和玩游戏等场景。

非触摸显示器的优点是显示效果好、色彩鲜艳、观看体验佳。它们通常具有较高的分辨率和对比度，能够呈现清晰细腻的图像和色彩，提供更好的视觉体验。此外，非触摸显示器的使用寿命一般较长，耗电量较低，使其成为用户喜爱的显示设备。

与触摸屏显示器相比，非触摸显示器的不足之处在于缺乏触摸交互功能。触摸屏显示器可以实现多点触控和手势操作，用户可以用手指直接点击、滑动和缩放屏幕上的元素，更加方便快捷。而非触摸显示器只能通过外部设备（如鼠标、键盘）来进行操作，不如触摸屏那样直观和便利。

总之，非触摸显示器是一种广泛应用于各种领域的显示设备。它们通过不同的显示面板技术，呈现出高质量的图像和色彩，提供良好的视觉体验。尽管缺乏触摸交互功能，但其稳定性和耐用性使其在很多场景中仍然得到广泛使用。对于用户而言，选择合适的显示器取决于具体需求和预算，非触摸显示器和触摸屏显示器都有各自的优势和适用场景。